Toute ville entretient nécessairement des liens multiples avec le territoire plus large dans lequel elle est située. D’une part, les acteurs ruraux peuvent dépendre en partie d’acteurs urbains, par exemple pour la transformation ou la commercialisation de leurs produits. D’autre part, les habitants des villes dépendent des zones rurales pour des biens et des services fondamentaux, en premier lieu la production d’aliments. Aussi, l’exode accéléré des zones rurales dans plusieurs régions témoigne d’un déséquilibre nocif, à la fois pour les villes et les zones rurales. Dans ce contexte, la solution au développement des villes passe nécessairement par le développement adéquat des zones rurales. Les entreprises d’ESS qui favorisent les circuits courts et des relations économiques balisées par la communauté contribuent à ce que les liens entre la ville et le monde rural soient constructifs pour le développement économique et social de tous ces territoires et des acteurs qui y vivent et y travaillent.